Animal® es un restaurante-bar con instinto, un espacio que reúne lo atrevido, lo sexy y lo casual de la cocina del asador, de la intriga del omakase y de los antojos innegables para un foodie o un paladar viajero.
Menu
carbón, parrilla y bar
Un lugar que enciende el carbón, la parrilla y el bar para detonar la espontaneidad en caprichos urbanos, en platillos irreverentes y en bebidas exóticas inolvidables.
Nosotros
nuestra cocina
Un espíritu intrépido que eleva la nueva cocina gourmet en una selección de la cocina mexicana/norestense, japonesa e internacional en tacos, steaks, tostadas, nigiris, mariscos y ensaladas.
Menu
platillos destacados
carnes
Coliflor zarandeada
$169
Destronchada y armada sobre aderezo de la casa con cebollín frito.
Brócolo al grill con humus
$189
Marinado y asado sobre cama de humus.
Torre de calabaza y berenjena
$169
Berenjena y calabaza crujiente con jocoque preparado en casa.
Aguacate asado con arugula
$18
Con aderezo de la casa
especialidades
Pulpo zarandeado
$169
Destronchada y armada sobre aderezo de la casa con cebollín frito.
Camarones al grill
$189
Marinado y asado sobre cama de humus.
Salmón a la mostaza piquín
$169
Berenjena y calabaza crujiente con jocoque preparado en casa.
Salmón en salsa de ajo
$18
Con aderezo de la casa
Totoaba con esquites
$409
Destronchada y armada sobre aderezo de la casa con cebollín frito.
Pollito organico
$169
Marinado y asado sobre cama de humus.
epic sides
Frijoles puercos
$169
Destronchada y armada sobre aderezo de la casa con cebollín frito.
Cebolla rebosada
$189
Marinado y asado sobre cama de humus.
Cebolla asada con nopales
$169
Berenjena y calabaza crujiente con jocoque preparado en casa.
Esquites negros
$18
Con aderezo de la casa
Queso al carbón
$189
Berenjena y calabaza crujiente con jocoque preparado en casa.
